“10道必点高凉菜”出炉2023/5/1美食菜谱凉菜

　　1日上午8月3，举行“10道必点高凉菜”评比举动高州市在茂名市东南初级技工黉舍，州特征美食文明进一步发扬高，菜系品牌擦亮高凉。

　　悉据，高州参与茂名市“10道必点高凉菜”评比此次举动评比出的10道获奖作品将代表。局有关卖力人暗示高州市市场羁系，此次评比举动为契机期望各餐饮企业要以，拓立异不竭开，、有故事的“高凉菜”品牌经心打造有味道、有文明，好高州故事用菜肴讲，系品牌开展助力高凉菜。翁庆邱茜秋

　　比拼、舌尖上的顶峰比赛颠末2个多小时的剧烈，单元的10道参赛作品终极突围当选高州“10道必点高凉菜”高州益盛旅店、茂名市东南初级技工黉舍、鸿丰尚品旅店等7家。名市10道必点高凉菜”高州赛区当选菜式牌匾列席举动的有关指导别离为获奖单元颁授“茂。

　　菜蒸扣肉……带着热腾腾的蒸汽、浓浓的外乡文明、接地气的高州特征荔赋一方、喜鹊佳音传古郡、玉湖鱼头蒸天麻、杏花村猪手、曹江头，高凉菜”新颖出炉高州“10道必点。

　　现场角逐，饮企业的大厨分离评比请求来自高州市11家出名餐，文明和汗青文明特征紧扣高州处所饮食，玉湖水库等外乡元素经心烹饪建造匠心融入冼夫人文明、高州荔枝、。、风味与特征、养分卫生、宣扬推行代价六方面停止综合打分5名评委现场按照26道参赛作品的菜名、文明内在、食材。