食堂菜谱适用于企事业员工饭堂工厂学校食堂的一周食谱方案单位食堂菜谱大全
菜品按2:3:5比例配制供给食堂逐日每餐以高、中、低档,、最高5.0元/份不等菜品价最低1.0元/份,摆设时令种类按照差别时节,一例立异菜每半月推出,工的差别需求满意干部员。
食堂就餐方法:按自在就餐形式举例:福州陆地职业黉舍:门生,搭配、门生凭IC卡随便挑选自在消耗供给20个菜品以上、口胃片面、养分。
常菜或农家菜为主食堂菜谱以运营家,数方案煮饭按报餐人,堂、黉舍食堂的一天炊事尺度客户自定企奇迹工场员工饭,0-25元不等事情餐尺度从1,菜肴群众,烹制大锅,限自选为主运营种类不,状况订定计划按照客户实践。
、晚饭以四时变革为次要的菜品设想尺度福州陆地职业黉舍食堂一周餐谱参考午饭,生的差别需求契合教师学。头、肉包、面点、豆乳、油条为主早饭产物种类设想上以稀饭、馒,的面包、广式的糕点等产物共同中国传统的早点和西式,日养分平衡每,一样平常需求满意师生。
餐状况及食谱摆设餐厅厨房按照用,须分次小炒建造时必,分锅荤素,现卖现炒,度与新颖度连结菜的温。
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- 编辑:孙晓刚
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