文明“炼”城记丨全市开展“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动

19日，市委文明委印发《开展“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动实施方案》，在全市开展“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动，进一步营造“文明用餐 节约惜福”的良好社会氛围。

根据《行动方案》，我市将加强新闻宣传引导，大力宣传制止餐饮浪费行为的意义和具体做法。宣传深化“光盘行动”实例，曝光餐饮浪费、过度包装的案例。

把“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动融入各类文明创建。各级文明村镇要继续把反对铺张浪费、反对婚丧大操大办作为推动文明乡风、村规民约和评选“星级文明户”的重要内容，引导群众实现自我教育、自我管理、自我约束、自我提高。各级文明单位要强化内部宣传，管理好内部餐厅，倡导干部职工不讲排场、点餐适量、剩餐打包，以实际行动践行绿色节俭要求。各级文明校园要利用课堂、主题班会、队会、“小手拉大手”等形式，针对学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德。各级文明家庭要带头参与“光盘行动”，争做“制止餐饮浪费 培养节约习惯”的宣传者、实践者、监督者，带动更多家庭践行文明用餐，告别浪费陋习。

市委文明委成员单位要率先垂范，带头厉行节约，杜绝餐饮浪费。围绕“制止餐饮浪费 培养节约习惯”主题，组织开展专题学习教育，根据《党政机关厉行节约反对浪费条例》等文件规定，组织自查，堵塞漏洞、完善措施，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象。积极推进单位食堂节约用餐、珍惜粮食，养成打包好习惯，自觉落实“光盘行动”。

同时，组织各类主题活动。要把“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动的学习贯彻融入到“ 大走访听民声 解民忧”“我文明 我行动 我为全运添光彩”专项行动中，与“文明餐桌”“周末哪里去 一起做公益”主题实践活动以及社区（村组）板凳会、小区纳凉文体活动紧密结合起来，推动“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动进社区、进家庭、进农村、进机关、进学校、进企业、进网络。依托新时代文明实践中心、县级融媒体中心，积极开展有针对性精神文明教育，推进文明实践志愿服务，倡导珍惜粮食、尊重劳动，推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，让厉行节约、反对浪费的习惯成为公众自觉。

市级有关部门要结合自身职能，指导系统单位对餐饮企业、门店、酒店宾馆、商业综合体、景区用餐区域开展专项宣传引导行动。加强对行业主管范围内餐饮企业指导，要求各类餐饮企业在显著位置张贴放置“光盘行动”“勤俭节约”等宣传标语，鼓励餐饮企业科学合理设计菜单，改革菜肴计量，试行小份菜、半份菜，服务人员根据用餐人数主动引导消费者适量点菜，推出免费打包等服务。联合区县、开发区加强督导检查，对 “文明餐桌”行动开展不到位或存在餐饮浪费现象的单位，增加监督检查频次，加重处罚力度；对存在浪费严重、食品安全隐患的单位列入黑名单并进行媒体曝光。

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文：西安报业全媒体首席记者 张端

实习生梁婷 高子昂

编辑：西安报业全媒体编辑 唯手熟尔

审核： 李明真 陈颖

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