吃西葫芦竟然能收获这么多好处，你不会还不知道吧？

西葫芦脆甜可口，

好吃又不贵，

想必很多人都吃过吧！

但是，

你知道吃西葫芦可以收获哪些好处吗？

1、有助于减肥

西葫芦是一种低淀粉的水果，含有很多的膳食纤维。吃西葫芦将增强饱腹感，并防止暴饮暴食，这对于大多数想要减肥的人来说，是非常有帮助的。西葫芦还具有较高的水分含量，可以长时间保持饱腹，防止大量卡路里的摄取。

2、改善心脏健康

西葫芦的胆固醇，钠和脂肪含量低，并有助于维持碳水化合物的平衡，有助于降低高血压，改善心脏健康。西葫芦对心脏有益的另一个原因是膳食纤维的存在。高膳食纤维摄入可以降低患中风，高血压和心脏病的风险。

西葫芦还富含叶酸，叶酸摄入可以降低患心脏病的风险。此外，西葫芦富含钾和镁等其他营养素，这些对于心脏健康也很关键。

3、改善眼睛健康

西葫芦富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂可以防止黄斑变性等眼睛疾病。西葫芦也是维生素A的良好来源，可改善眼睛健康，预防青光眼等严重的眼部疾病。西葫芦也是β-胡萝卜素的绝佳来源，可以改善眼睛健康并保护眼睛免受感染的威胁。

4、帮助控制糖尿病

西葫芦富含膳食纤维，可以延迟葡萄糖的吸收并帮助控制血糖水平。西葫芦的不溶性纤维含量高，在预防2型糖尿病方面非常有效，也可降低血糖水平。此外，可溶性纤维可以改善糖尿病患者的葡萄糖耐量。

5、帮助降低胆固醇

西葫芦是为数不多的不含胆固醇的食物之一，因此胆固醇高的患者可以放心食用。可溶性纤维会干扰胆固醇的吸收，这有助于降低血液中的不良胆固醇，对于高胆固醇是非常有帮助的。

6、增强消化

除了这些好处以外，西葫芦还有助于消化。西葫芦含有膳食纤维，可以起到促进消化的作用。西葫芦既包含可溶性纤维又包含不溶性纤维，有助于预防肠道疾病的风险。

西葫芦看起来不起眼，却是非常健康的食物。对于多数品种的西葫芦来说，生吃都是一个不错的选择。不过要注意，有些人可能会对西葫芦过敏，可能会引起一些严重的症状，包括恶心，皮肤瘙痒和口腔疾病。