食盐每天都会摄入！怎么挑选是重中之重！

食盐是家中必不可少的调味品，对于大家的饮食习惯来说，食盐大概是食用最多的调味品了，无论是炒菜还是煮汤，都要加入食盐，即使别的调味品一点不放，这个食盐也是不能少的！

对于食盐的购买，现在大家购买一般都是会选择那些小包装的细细的食盐，因为这种上面都印有防伪标签，并且有生产日期等信息，相对来说更为安全，并且这种也适合多种烹调。不像多年前，很多家庭会买那种散装食盐，不仅质量得不到保证，还很难存放。

不过现在一些农村家庭还是有购买散装盐的习惯，如果说各位的亲人以及长辈还有吃散装盐习惯的，最好是劝一劝，散装盐虽然便宜，但是不够安全，如果想要省钱，不如饭菜里少加点盐，吃点好的盐。

再说回这个小包装的盐，这是在超市里最常见的盐，一包大约在500g左右，价格也一般就是两元到五元之间，因为品种的不同，可能还会有一些价格比较高的，比如说孕妇适用的盐等。

在品种上虽然有一些分类，比如说海盐，再就是竹盐，当然还有比较贵的海藻盐，不过对于普通人来说这个其实没有太大的区别，加入到食物中能够感觉到的就是咸味，不同品种也没有什么特别的口感区别，大家当然可以多种尝试，每样都来一包，这个挑选方面其实没有什么好说的，因为有时候不同的品种更多的还是价格的差别。

主要说说的是市面上大家可以看到的这个低钠盐，这个盐其实就是添加了氯化钾的盐，大家都知道一般来说盐里面只有氯化钠，但是对于一些高血压人群来说，高钠饮食不健康，所以他们更适合纳少的食物，所以这类低钠盐就是加入了一部分的氯化钾，一般来说不会添加很多，因为氯化钾具有毒性，不过大家买的都是控制好量的安全的，这个食盐适合家中有高血压病患者的家庭，其他的家庭也可以选择。

再就是这个食盐的抗结剂问题，一般来说正常情况下的食盐会成块，为了避免这个问题，所以有的食盐就添加了抗结剂，这个抗结剂是有点毒性的，一般家庭来说，即使是食盐成结，其实也不碍事，稍微一捏就可以散开，所以没有必要的话，最好还是选择配料表上没有添加抗结剂的食盐。

食盐和大家关系密切，大家平时在挑选的时候也需要注意，选择合适自己家庭的，就是最好的。