“三证”齐全才能进入市场！小布直击进口冷链食品超强管控→

一段时间以来，多地进口冷链食品表面新冠病毒核酸检测呈阳性，加上春节临近家家户户开始采购年货，“冷链食品”的安全性备受关注。近日，小布实地走访位于浦东国际机场附近的上海华辰优安进口食品产业园，直击进口冷链食品进入市场前的“层层关卡”。

全市唯一公共中转查验库

2020年11月16日，上海市发布《关于对高风险进口冷链食品实行中转查验的通知》，指出对从上海口岸入关，进入市内储存、加工、销售的高风险进口冷链食品实行中转查验管理，应当进入中转查验库进行核酸检测和外包装消毒。上海华辰优安进口食品产业园被启动为上海市唯一一个公共中转查验库。

在4号冷库，一辆冷链车停靠在12号 月台，车上装的是来自俄罗斯克拉斯诺达尔边疆区的一批冷冻鸡翅，共计25吨。 身穿防护服、戴着口罩、眼罩、手套的冷库工作人员正有序地将冷链车上的货物一箱一箱转移至自动消杀柜的传送带上。在此之前，这辆冷链车在进入园区时已经历了一轮消杀，并详细核对、登记过了预约进库报关单等信息。

在自动消杀机中，每一箱冷冻鸡翅都要经过全面消毒，传输带镂空的设计令包括箱体底部在内的六个面，全都能被喷到，机械化作业也大大减少了现场工作人员被感染的风险。经过消杀的这批冷冻鸡翅被叉车分堆运到冷库集中堆放区，它的周围已集中堆叠了很多来自全球各地的进口食品，有来自美国 北卡罗莱纳州的冷冻鸡全腿，也有法国布列塔尼大区的冷冻猪带骨后段。 它们将先后进行下一道“关卡”