“必胜客扶业计划”为滇黔大山深处播种绿色希望

贵州贞丰火龙果、云南永胜松露；新型农民、松露猎人；“粒粒红心韵香乌龙茶”、“红心火龙果冰沙”、“黑松露鸡腿肉披萨”……这些看似不相关的名称，都因“必胜客扶业计划”串联在一起，而逐步形成“农民—农产品—标准—餐桌—增收”的百胜中国农业精准扶贫新模式。

9月下旬的清晨，位于贵州省北盘江左岸的贞丰县“龙之谷生态园区”，一丛丛红艳的火龙果悬挂在枝头。刚吃过早饭，园区工人秦万钟、卢大敏夫妻俩在工位上开始做采摘前的准备，他们所在的B15、B16种植区是园区一块较为特殊的种植区域，一块醒目的标牌“贵州贞丰火龙果百胜种植区——百胜中国必胜客扶业计划”树立在田地高处，这块区域出产的火龙果将专供必胜客餐厅使用。

“园区领导今年分配我管理这个地块，再三强调一定要按照公司种植标准严格执行。他说这一块地的火龙果都是专供给必胜客的。”秦万钟说到。

据了解，他们分到的是总面积为41.09亩的“贵州贞丰火龙果百胜种植区”，与另外4位贫困农户一起，负责地块火龙果种植管理。经过7个月的精心培育打理，9月园区该地块火龙果进入了丰产期。

“今年收入预计6万多，是火龙果给我们带来了生活上的变化。现在我们不去外地了，还准备把孩子和老人接到贞丰县城居住，这样一家人就能团圆了。”秦万钟、卢大敏也因为辛勤的劳动，对未来充满了信心。

接下来，“贵州贞丰火龙果百胜种植区”产出的优质火龙果，将通过清洗、分装、运输等环节，进入部分必胜客餐厅，为广大消费者带来美味的火龙果特色餐品。

2019年，在前期对火龙果餐品进行研发的基础上，“必胜客扶业计划”通过贵州省政府、省商务厅的牵线搭桥，开始有计划的采购贵州贞丰火龙果，并将火龙果制作成为美食，端上了必胜客餐厅的餐桌。下一步，必胜客还将组织对当地农户进行集中的火龙果科学种植培训，打造优质品牌带动整个贵州省火龙果产业发展。