记者探访“天价米饭”:物资运输靠人力 饭菜成本高

    5月2日网上有人发文“华山山顶一宾馆现‘天价米饭'：每碗15元”，3日上午华商报记者联系华山酒店管理公司得知事发餐厅位于华山景区东峰饭店。上午11时记者来到该餐厅看到了菜单，上面显示菜价从46到88元不等，米饭价格确为15元。

    用餐时刚好碰上来自山西临汾的冯先生一行五人，他们点了土豆丝、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝、紫菜蛋花汤和五碗米饭，共花去290元。冯先生说，饭菜质量不错，米饭碗比一般饭店的碗大。虽然感觉价格稍贵，但可以接受，毕竟是华山山峰上，食材运送全靠人力，成本肯定高。

    东峰饭店经理雷科峰介绍，餐厅菜品明码标价，这个价格是2013年9月份制定的，是经物价部门核准的。菜价全年一样，节假日不会涨价。

    另外山上物资紧缺，包括水，油，煤气，蔬菜肉类等都靠人力往上背，现在有了索道能方便些，但从索道终点到各峰顶还是靠人力。一份菜品背后的采购费用，车辆运输、索道费用，挑山工费用，材料费等都要增加成本。

    景区物价和票务管理处介绍，目前华山主峰区餐饮业，商品及客房服务价格属于市场调节价范畴，其价格标准由经营者依据生产经营成本和市场供求状况自行定价，并需做到明码标价告知消费者。