陕西特色美食走出去：“西安肉夹馍”扬帆起航

　　新华网西安4月26日电（记者邵瑞）“陕西特色美食走出去”启航暨陈绍华为非遗产品“西安肉夹馍”设计VI系统签约仪式4月26日上午在西安永宁门外举行。此次签约的项目力图在2017--2022年期间，界主要经济发达城市及旅游地，重点包括“一带一”沿线国家、国内主要旅游城市中积极推广布设陕西非物质文化遗产“西安肉夹馍”快餐连锁经营网点。

　　据介绍，此次签约项目是陕西省“十三五”规划中陕西美食走出陕西融入世界美食经济的首选项目，该项目将积极开拓海外市场，首先与美国、英国、、签约，并逐步拓展新加坡、、土耳其、俄罗斯、日本、意大利、、泰国、法国、阿联酋、南非、马尔代夫等国家市场。

　　活动还邀请到设计大师陈绍华为陕西非遗产品“西安肉夹馍”设计VI系统。陈绍华现为深圳市平面设计协会名誉会长，国际平面设计师联盟会员，其标志性作品有2008申奥标志（奥运会会徽），上海亚洲开发银行上海年会会徽等。

　　“西安肉夹馍将腊汁肉与白吉馍绝配于一体，馍酥肉香，回味无穷。我们将坚守‘标准化流程、复制式推广’的经营旨，实现‘食材选择、制作工艺、人员培训、市场定位、管理模式一体化、标准化、通用化’，把西安肉夹馍发扬光大。”国务院特殊津贴获得者、陕西省劳动模范、国家级“樊建国技能大师工作室”主任樊建国说。（完）