家常炒虾尾的做法大全爆炒香辣虾尾龙虾尾不辣做法儿童

好久以前，老爸说他不怎么喜欢吃虾球，观察老爸吃虾球后发现，老爸根本就不会吃，每次都是将虾壳和虾肉一起咀嚼，之后一起吞咽，所以老爸一直都无法体会虾球的美味，之后吃虾球的时候，我都会给老爸详细讲解吃虾球吐虾壳的技巧，但是老爸完全不认真的学，所以这道问答题，要是问我老爸，他会说，剥了壳的虾球最好吃；

 

 

最近几年，油焖大虾比较家常炒虾尾的做法大全,爆炒香辣虾尾,龙虾尾不辣做法儿童火爆，剥虾壳的步骤由舌头变成了双手，在家中做过多次后，老爸终于尝到小龙虾的美味，而一发不可收拾；

 

但清洗活的小龙虾，让我束手无策，勉强坚持几次之后，内心崩溃，将清洗小龙虾的任务交给了老妈，哪知道老妈更加害怕，还不如我，将小龙虾直接清洗成了虾球；

 

夏天大排档生意异常火爆，尤其进入“三伏天”，大家内心也开始躁动起来了，工作的不顺，爱情的失意，还有家人的不理解，总喜欢几个小伙伴坐在一起喷一会，喝着小酒吃着美味，一聊就到了凌晨1点半，所以每当夜幕来临，在濮阳的大街小巷的各大摊位开始热闹起来了，从街头到巷尾全是大排档，随处可见烧烤和小龙虾的诱惑，相信没有人能抵抗的了这种美味，说到小龙虾最主要的还是吃虾尾，有的地方又叫虾球，是小龙虾的尾巴，因为这个部分肉最多，外壳鲜红，肉质鲜嫩可口，尤其是麻辣口味，绝对是大家必点的一道菜，麻辣鲜香，配啤酒吃特别爽。

 

现做虾尾30块钱一斤，如果在夜市一份虾尾至少五六十，都不够大家塞牙缝的，所以大家最好选择再家自己做，卖2斤虾尾一次吃个够。这不，小董媳妇怀孕六个月，家常炒虾尾的做法大全,爆炒香辣虾尾,龙虾尾不辣做法儿童胃口好了想吃麻辣虾尾，小董又担心外面卫生条件差，不敢带她去夜市吃，所以就买了2斤虾尾在家自己做，让媳妇吃过瘾。

 

——【麻辣虾尾】——特点:麻辣鲜香,开胃爽口,夏天和啤酒一起才是绝配

【主要食材】：虾尾

 

【配料】：葱，姜，干辣椒，花椒，麻椒，豆瓣酱，线椒

 

【调料】：料酒，生抽，胡椒粉，啤酒，糖

 

——【具体制作过程】——

 

1、先处理食材，将虾尾解冻洗干净，然后捞出来控水腌制一下，放点料酒搅拌均匀腌20分钟，去除虾尾的腥味。

 

2、切配菜，葱蒜切片，姜切丝，家常炒虾尾的做法大全,爆炒香辣虾尾,龙虾尾不辣做法儿童干辣椒切段，线椒切丝，备用

 

3、开始烹饪，锅中倒油，油热之后先放入花椒，麻椒炸香，然后放入葱姜蒜干辣椒炒香，然后放入红油豆瓣酱，先炒出红油，然后再放入虾尾炒匀，放料酒，生抽，胡椒粉

 

4、翻炒均匀后倒入一罐啤酒，再放2勺糖，大火烧开后转小火慢炖8分钟左右，让虾尾入味。

 

5、最后大火收汁，放入线椒炒至断生就可以了

 

这样一道鲜香麻辣的麻辣虾尾就做好了，夏天再调个凉菜，喝着啤酒，和家人一起聊聊天真的很幸福。