中国禽肉行业现状深度研究与未来投资分析报告（2022-2029年）中国产业投资研

　　出栏量为65.32亿只2021年我国白羽鸡，9.6%同比增加；63公斤/只出栏活重2.。75%肉重为1288.11万吨此中2021年中国白羽鸡屠宰率，8.8%同比增加；重为1528.56万吨白羽鸡屠宰率89%肉，8.8%同比增加。

　　要接纳国度统计数据本研讨陈述数据主，总署海关，查数据问卷调，数据等数据库商务部收罗。次要来自国度统计局此中宏观经济数据，国度统计局及市场调研数据部门行业统计数据次要来自，模企业统计数据库及证券买卖所等企业数据次要来自于国度统计局规，各种市场监测数据库价钱数据次要来自于。模子阐发法、SWOT阐发法、PEST阐发法本研讨陈述接纳的行业阐发办法包罗波特五力，的内内部情况阐发对行业停止片面，走势和市场开展趋向和当前行业热门阐发同时经由过程资深阐发师对今朝国度经济情势的，市场空间、手艺趋向和将来开展计谋等猜测行业将来的开展标的目的、新兴热门、。

　　肉比拟与畜，道寡淡禽肉味，料以顺应消耗者的各类口胃能够搭配很多调味料及香，大批烹调办法因而禽肉具有；制进入餐桌便可间接烹，餐和西餐包罗中，制成开袋即食的食品也能够颠末深加工后，筹办工夫削减食品。肉为例以鸡，、煮、蒸等多种烹调方法鸡肉具有炸、 烤、烧。

　　二大肉类消耗品禽肉是我国第。糊口程度的不竭进步比年来跟着我国住民，构的改进炊事结，需求不变增加人们对禽肉，消耗量逐步增加住民人均禽肉。9年受非洲猪瘟疫情影响特别是2018-201，需求转移至禽肉部门猪肉消耗，量大幅增加使其消耗。两年来但近，响削弱跟着影，逐步削弱替换效应，速放缓市场增。显现数据，均需求量为16.2公斤2019年我国禽肉人，3.41%同比增加1；均需求量为16.5公斤2020年我国禽肉人，1.85%同比增加。均消耗量将达18.14公斤估计2022年我国禽肉人。

　　方面产值，19年不竭增加2016-20；响我国肉鹅总产值有所降落2020年受新冠疫情影。影响逐步削弱估量跟着疫情，会有所上升总产值将。显现数据，产值为489.42亿元2020年我国肉鹅总，2.23%同比降落1。产值可达609.58亿元估量2021年我国肉鹅总。

　　一种食材禽肉是，禽类的肉次要是指，、鸭、鹅肉等次要包罗鸡。高的养分代价禽肉具有较，、卵白质、不饱和脂肪酸等含有磷、硒、镁等微量元素。代谢离不开磷元素比方此中身材新陈，有必然的庇护感化镁元素对血汗管，进步身材免疫力硒元素能协助，低血汗管的发作风险不饱和脂肪酸能够降，体安康利于身。

　　鸡鸭消耗相较于，场相对较小肉鹅消耗市。出栏量团体显现增加态势自2016年我国肉鹅。显现数据，出栏量达6.39亿只2020年我国商品鹅，加了0.29亿只较2019年增，4.75%同比增加，鹅出栏量可达6.61亿只估计2021年我国商品。

　　资阐发陈述（2022-2029年）》涵盖行业最新数据观研陈述网公布的《中国禽肉行业近况深度研讨与将来投，热门市场，计划政策，谍报合作，景猜测市场前，略等内容投资策。态势、市场商灵活向、准确订定企业合作计谋和投资战略更辅以大批直观的图表协助本行业企业精确掌握行业开展。国度书息中间等渠道公布的威望数据本陈述根据国度统计局、海关总署和，所处的情况分离了行业，等多个角度停止市场调研阐发从实际到理论、从宏观到微观。

　　养日成食物消耗的支流二是宁静、安康、营。糊口程度的不竭进步比年来跟着我国住民，构的改进炊事结，经成为食物消耗的支流宁静、安康、养分日已，固醇、低热量、养分代价深邃受消耗者喜欢而禽肉产物因其高卵白质、低脂肪、低胆。市场经济的开展因而估计跟着，构的调解经济结，不竭提拔糊口程度，宽广的开展远景禽肉产物有着。类消耗品在此后较持久间内仍将遭到欢送此中优良禽肉作为我国群众喜欢的传统肉。

　　将来瞻望，大开展空间我国仍有较。好行业开展一是政策利。化计划（2016—2020年）》按照国务院公布的《天下农业当代，三五”期间明白“十，小康社会的目的请求须牢牢环绕片面建成，代化开展纪律遵照农业现，方法改变、开展构造优化放慢开展动力晋级、开展，化、信息化、城镇化同步开展鞭策农业当代化与新型产业。

　　量仍有较大提拔空间三是人均鸡肉消耗。中的比例仍不敷兴旺国度的1/3今朝海内助均禽肉消耗在肉类消耗，另有较大提拔空间人均禽肉消耗量，要的肉类消耗品猪肉还是最主。鸡肉比方，消耗量仅为12.1千克/人在2019年我国人均鸡肉，期间但同，肉消耗量别离为17.0/18.2千克/人和我国消耗风俗比力靠近的日本和韩国人均鸡，0.3/50.1千克/人巴西、美国更是别离到达1。可见由此，肉消耗国度比拟和天下次要鸡，量仍有较大提拔空间我国人均鸡肉消耗。WW（）

　　业开展疾速黄羽肉鸡产，行业开展中具有无足轻重的职位在我国肉鸡财产以致全部畜禽。牧业数据据中国畜，均匀存栏量为151.45万套2021年在产祖代黄羽肉种鸡，1.31%同比下滑。汗青高位仍处于。

　　司及当局部分精确掌握行业开展趋向行业陈述是业内企业、相干投资公，合作格式洞悉行业，和投资风险躲避运营，决议计划的主要决议计划根据之一订定准确合作和投资计谋。行业停止投资不成或缺的主要东西本陈述是片面理解行业和对本。的行业信息征询机构观研全国是海内出名，的专家团队具有资深，、行业协会、小我私家投资者等供给了专业的行业阐发陈述多年来曾经为上万家企业单元、征询机构、金融机构，国修建、惠普、迪士尼等海内内行业抢先企业客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中，户的普遍承认并获得了客。

　　多养殖场户的民生行业禽肉行业是一个触及众，植物卵白需求在满意住民，产物不变供应包管次要禽，际合作等方面阐扬偏重要感化增进农人增收和主动到场国。糊口程度的不竭进步比年来跟着我国住民，构的改进炊事结，日渐成为食物消耗的支流寻求宁静、安康、养分，醇、低热量、养分代价深邃受消耗者喜欢禽肉产物因其高卵白质、低脂肪、低胆固。肉消耗为主此中以鸡。

　　引进的“快明白鸡”白羽肉鸡是从外洋，间更短养殖时，的料肉比具有更低，低的养殖本钱响应地具有较，产业化大范围消费因而也愈加合适 。激发鸡肉消耗市场的变革2020年因为新冠疫情，更新数目有所降落祖代白羽肉雏鸡。021年但进入2，影响削弱跟着疫情，更新数目大幅上升祖代白羽肉雏鸡。显现数据，更新祖代种鸡124.6万套2021年我国白羽肉鸡累计，涨24.23%比2020年增；为171.29万套白羽鸡祖代存栏量，4.9%同比增加；507.87万套怙恃代存栏量为6，7.1%同比增加。

　　次要构成部门鸡肉为禽肉的，例仅次于猪肉在海内消耗比。据显现按照数，量占禽肉的66%2021年鸡肉产；是鸭肉其次，约为27%产量占比。

　　场占比最大的次要身分是鸡肉消耗在禽肉消耗市，类养殖比拟与其他禽，较早、养殖范围更大我国肉鸡养殖起步。猪肉价钱大幅降落但2021年因为，代效应根本消逝鸡肉对猪肉的替，量有所降落使其消耗。

　　增进当代畜禽种业开展的定见》按照国度农业部公布的《关于，禽遗传改进方案提出片面施行畜，种繁育系统健全畜禽良；场导向对峙市，主体职位凸起企业，畜禽种业系统构建贸易化；策搀扶增强政，金的指导感化阐扬财务资，策多渠道撑持畜禽种业开展经由过程金融、保险、地盘等政。

　　2021年2017-，显现不变增加态势我国禽肉的产量。据显现按照数，7年1897万吨增加到2269万吨2021年我国禽肉的产量由201。的产量可达2462万吨估计2022年我国禽肉。

　　显现数据，产量为1 470 万吨2021 年中国肉鸡生，增加10 万吨比2020 年，0.68%同比增加；503 万吨消耗量为1 ，少18.1 万吨比2020 年减，1.19%同比降落。

　　显现逐年上升的态势在肉类总产量比例。显现数据，2016年的22.11%上升到26.8%2021年我国禽肉产量占肉类总产量比例由。不竭成熟及速冻食物的提高估计跟着白羽鸡养殖手艺，至35.39%这一比例将提拔。

　　肉消费大国我国事鸭。年受非洲猪瘟疫情影响2018-2019，需求转移至禽肉部门猪肉消耗，量大幅增加使其消耗。两年来但近，响削弱跟着影，逐步削弱替换效应，速放缓市场增，荣转向低迷行业由繁，入调解期产能进，呈现回落市场占比。显现数据，出栏量约为35.01亿只2021年天下商品代肉鸭，1.81%同比下滑1，4年的29%回落至27%在禽肉市场中占比由201。

　　又以白羽肉鸡为主在鸡肉消耗市场上。显现数据，羽鸡肉占比57%2021年我国白；黄羽鸡肉其次为，27%占比。留意的是但值得，鸡显现连续增量的态势比年来817小型肉。

　　殖消费中占有主要职位家禽养殖在我国的养，展具有主要意义关于经济的发，要构成部门是农业的重，经济次要支柱财产并已成为我国乡村。显现数据，存栏量为67.8亿只2020年中国度禽，长4%同比增；155.7亿只家禽出栏量为，6.4%同比增加。存栏量达67.9亿只2021年我国度禽，期根本持平与上年同；57.4亿只出栏量为1，1.1%同比增加。