六合区助力陕西山阳县生产富硒黑木耳

　　扬子晚报网2月1日讯   （通讯员 张小超 记者  薛玲）   为贯彻落实中央东西部扶贫协作工作要求，根据南京六合区与陕西商洛山阳县扶贫工作计划，六合区农业局经过多方研究和实地调研察看，选派专业技术人员提供技术支持和智力支持，全面帮助山阳县做大做强富硒黑木耳产业。

　　近年来，山阳县食用菌产业特别是黑木耳产业已成为其农业主导产业，该县正以“一心、二带、三流域”为重点大力发展相关产业。目前，位于该县高坝店镇凉水井千万袋食用菌工厂化生产中心、百亩反季节香菇、黑木耳生产等项目已成为当地精准脱贫的又一大径。六合区农业局通过认真研究、充分论证，认为山阳县食用菌特别是黑木耳产业的发展前景广阔，但是需要帮助该县破解效益问题，于是选取了六合区较有特色的外源硒处理技术运用于黑木耳，在位于山阳县高坝店镇凉水井村的陕西和丰阳光生物科技有限责任公司生产开展了富硒黑木耳生产试验。

　　六合区农业局委派技术专家胡兴锁全程服务指导，通过多次的外源硒技术处理手段，在今年1月份成功试验生产出一批有机硒含量非常高的黑木耳。根据西北农林科技大学测试中心检测报告显示，试验出的黑木耳产品有机硒含量高达194mg/kg，远高于常规黑木耳的2mg/kg。目前在该县试验生产的黑木耳有机硒含量已达到了食品安全国家标准-食品营养强化剂富硒食用菌粉指标数据要求。

　　下一步，六合区农业局将联合山阳县农业局进一步开展批量生产前的大规模试验示范，帮助制定生产标准和技术规范，力争通过技术扶持，帮助该县该产业打造成为全国最大的富硒黑木耳生产，实现技术脱贫，并使当地农户在产业发展中享受红利。