宝塔区市场监管局加大校园食品安全监管力度全力保障广大师生饮食安全

春季开学之际，是食源性疾病的高发期，为消除学校食品安全风险隐患，防止食物中毒事件发生，确保广大师生饮食安全，宝塔区市场监管局多措并举，聚焦校园食品安全重点领域，对全区学校食堂食品安全工作进行专项检查，全力护航顺利开学。

执法人员主要对学校食堂主体责任落实、安全管理制度落实、布局是否合理、设施设备是否到位，洗消设备是否完善、留样制度是否落实、食品安全管理、从业人员健康管理、索证索票落实等情况进行了检查。对可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题，督促学校即时整改。截止目前，共检查260多家中小学学校食堂，责令现场整改50余家。

从检查情况看，各学校能够重视食品安全工作，认真落实有关学校食品安全文件要求，履行食品安全主体责任，明确校园食品安全管理人员和岗位职责，食品安全状况整体良好。

检查中执法人员要求各学校一定要重视食品安全，履行食品安全主体责任，开展自查自纠，重点把上学期存留的各种食品原、辅材料彻底检查一遍,及时处理已经变质、已经开封、超过保质期限的食品，各种餐饮食具必须全部重新清洗消毒才能启用，从业人员必须掌握食品安全知识应知应会才能上岗工作。

下一步，宝塔区市场监管局将进一步加大对学校食堂的监管力度，推动学校食堂管理更加规范化、常态化，有效预防和控制食源性疾病和食物中毒事件的发生，持续为学校食堂饮食安全保驾护航。

来源：宝塔区市场监管局