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《文化古镇原公》连载109:传统节日在原公(Ⅳ)

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  • 2021-02-26
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《文化古镇原公》连载109:传统节日在原公(Ⅳ)

五、特定饮食的节日

原公人在传统节日所吃的饮食,具有鲜明的地方性和寓意性。饮食是人类物质生活的重要内容,一日三餐,年年如此。昔日物质条件受限制,不能天天酒肴,特别节俭,全留在节日享用。因此节日里尽量倾其所有,制作最好的食品和饮料,一是充实节日活动内容,二是调节和改善生活。因此,节日饮食是饮食文化的精华,也是烹调技术的集中亮相。例如春节吃鱼,象征“年年有余”;元宵节吃元元宵,象征“天天进元宝”;中秋节吃月饼,因月饼为圆形,寄寓亲人团圆;重阳节饮菊花酒,希望延年益寿;腊八节吃腊八粥时,有些人家将粥涂抹在果树上,并说“大树小树吃腊八,来年多结大疙瘩”之类的祈祷语,是希望果品年年丰收除夕吃年夜饭,是寓意共享亲情的温馨和幸福。

图源网络

六、维系亲友的节日

传统节日的特殊功能,是维系群体关系、巩固地方秩序和加深情感友谊。原公人从大年初二开始,走亲访友,相互拜年,恭祝新春大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是家长带领家人上门互拜;有的是同事相邀互拜,也有大家聚在一起互拜,称为“团拜”。传统节日使人们从日常琐碎事务中摆脱出来,放松身心,表达亲情与友情。通过走亲访友,加强联络,增进沟通,凝聚情感,在血缘、姻缘、地缘、业缘和友情中建立起和睦、和谐、和平的社会关系和亲情关系。随着科技的发展,电话、微信和视频也成为维系友情的最新方式,但总不如亲友见面,手握手那样亲切、温馨。

作者简介:王祥玉,陕西城固县原公镇西原村人,毕业于陕西师范大学中文系。先后从事教育、戏剧、文化及地方志编纂工作。后调入汉中日报社从事新闻工作直至退休。现为中国民俗学会会员、陕西省作家协会会员、三秦文化研究员及汉中市民间文艺家协会民俗学会会长。在民俗研究方面,先后出版了《秦巴风土》、《汉中风土记》与《中华传统节日史话》等专著。2015年被汉中市民间文艺家协会评为有突出贡献的民间文化工作者,被汉中市委组织部、人才办评选为汉中市优秀人才而进入《优秀人才名录。》

来源:《文化古镇原公》l

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